Bio Schafmilch SpezialitätenBio Schafmilch Spezialitäten

Auszeichnungen

1991 - 1996
10 Goldmedaillen (DLG Preise)
1992 1. Innovationspreis des Landes Salzburg
1997 1. Preis die Goldene Käseharfe (Österreich)
1998 prämierte Spitzenqualität, 7 Goldene Preise (DLG)

Höchste Auszeichnung für unseren Wolfgangsee Schafkäse.
Die Prämierung erfolgte zur erstmals vergebenen und in der Auflage limitierten (max. 6 in Europa) DLG-Trophy PRIMAX. Die Inhaber dieser begehrten Auszeichnung gehören laut DLG zur absoluten Qualitätselite der europäischen Milchwirtschaft.

Nominierung für den Käse Kaiser (Österreich)
1999 Käse Kaiser, Auszeichnung „Bester Schafkäse Österreichs“
2000 6 Goldmedaillen für den Wolfgangsee Schafkäse

höchste Auszeichnung: DLG-Trophy PRIMAX

2. Platz für die goldene Sense – bestes Grundfutter


2001 Nominierung: Käse Kaiser
2002 weitere 7 Goldmedaillen für den Wolfgangsee Schafkäse und zum ersten mal Gold für den Aberseer Schafkäse

DLG 5-malige ununterbrochene Spitzenleistung bei den Qualitätsprüfungen: Wolfgangsee Schafkäse mit Pfeffer und mit Kräuter

Nominierung: Käse Kaiser
2003 Nominierung: Käse Kaiser
2004 mit 5 teilgenommenen Sorten Wolfgangsee Schafkäse erlangten wir 5 mal Gold bei der Schafkäseprämierung der DLG
2005 Eine neue Spezialität: Schafmilchjoghurt mit Vanille, stichfest im 0,5 l und 130 g Glas Siegertrophy: Das Kasermandl in Gold für das Schafmilchjoghurt Vanille, stichfest Goldenes Kasermandl für das Schafmilchjoghurt natur, stichfest 2 Goldene Kasermandl für den Wolfgangsee Schafkäse mit Kürbiskerne und Knoblauch-Kräuter
2006 DLG Europäische Qualitätsprüfung: mit 4 Sorten Wolfgangsee Schafkäse - 4 mal Gold
DLG-5malige ununterbrochene Spitzenleistung mit Gold: Wolfgangsee Schafkäse in Dill.
Erstmalige Bundesprämierung für regionale Spezialitäten: GENUSS SALON 6 Sorten Wolfgangsee Schafkäse mit 5 mal Gold und 1 mal Silber
2007 Unser "Schafmilchjoghurt mit Vanille" wurde bereits zum zweiten mal in der Kategorie Sauermilchprodukte im Rahmen der Wieselburger Messe als SIEGER - mit der Trophehe"GOLDENES KASERMANDL" ausgezeichnet!
Auf Grund der hervorragenden Qualität der Produkte 1. Preis für
"Wolfgangsee Schafkäse mit Dill"
"Wolfgangsee Schafkäse mit Kürbiskernen"

sowie für den "Wolfgangsee Schafmilchjoghurt natur"
2008 Kasermandl Goldmedaille für unser Schamilchjoghurt Natur und mit Vanille. Silbermedaille für unser neues "Schafmilchjoghurt mit Mocca".

Ergebnisse der internationalen DLG - Prüfug:
Goldmedaille für
  • "Schafmilchjoghurt mit Mocca"
  • "Wolfgangsee Schafkäse mit Kürbiskernen"
  • "Wolfgangsee Schafkäse mit Schnittlauch"
Silbermedaille:
  • auf Grund der Milde für unser "Schafmilchjoghurt Natur"

2010 Kasermandl Goldmedaillen für:
  • Schafmilchjoghurt Vanille
  • Fruchtmolke Mango-Vanille
  • Wolfgangsee Schafkäse m. Kürbiskernen
  • Wolfgangsee Schafkäse m. Schnittlauch
  • Wolfgangsee Schafkäse Honigsüß
2011 Nominiert zum Käse-Kaiser
Wolfgangsee Schafkäse mit Kürbiskernen
2012 Das Kasermandl in Gold und eine Sonderauszeichnung für unsere etwas „anderen“ Schafmilchspezialitäten:
  • Gold für Bio-Fruchtmolke Holunderblüte-Erdbeer
  • Silber für unser Schafmilchjoghurt Bio-Vanille
  • Gold für den Wolfgangsee Schafkäse honigsüß
  • + SIEGERPREIS für unsere Fruchtmolke Holunderblüte-Erdbeer, aus der gesamten Kategorie Milch / Milchmischgetränke wurde sie zum Sieger gekürt

Zusätzlich nahmen wir an der 2-jährig stattfinden DLG- Prüfung für Schaf- und Ziegenkäsespezialisten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz teil. Das Ergebnis:  
Mit 4 teilgenommenen Produkten konnten 4 Goldmedaillen erzielt werden:
  • Wolfgangsee Schafkäse mit Bio-Dill
  • Wolfgangsee Schafkäse mit Bio-Kürbiskernen
  • Wolfgangsee Schafkäse honigsüß – mit Bio-Zimt
  • Wolfgangsee Schafkäse honigsüß mit Bio-gebrannten Mandeln
 
Somit wurde der Wolfgangsee Schafkäse honigsüß im selben Jahr von 2 unabhängigen Prüfinstituten mit der Höchstauszeichnung GOLD gekürt (Das Kasermandl in Gold und DLG europäische Schaf- und Ziegenkäseprüfung)

„Schon zum zweiten Mal im heurigen Jahr*, konnte sich die einzigartige Süßkäsespezialität der Familie Eisl hervorheben: Der „Wolfgangsee Schafkäse honigsüß“ – eine mit biologischem Blütenhonig natürlich gesüßte Frischkäserolle, verfeinert mit gehackten gebrannten Bio-Mandeln oder Zimt – ein köstliches Dessert.“
2013 Bei der Kasermandl-Prüfung erhielten wir
  • 1 Goldmedaille für den Wolfgangsee Schafkäse mit Kürbiskernen, -
  • 2 Silbermedaillen für den Wolfgangsee Schafkäse mit Schnittlauch und Dill aufgrund subjektiver Beurteilung der Prüfer – zu viel Schnittlauch, zu würzig reichte es nicht für Gold
2014