Dessertkäse
Wolfgangsee Schafkäse "honigsüß" | BIO

ein Geheimtipp für Experten, Genießer und Schleckermäuler.
Die zarte Frischkäsemasse ist natürlich gesüßt mit biologischem Blütenhonig aus der Region, die Röllchen zart gewälzt in gehackten gebrannten Bio-Mandeln oder Bio-Zimt. Beim Anrichten lässt man sich dann ganz von seiner Kreativität lenken – ob nun auf einer Käseplatte, zu Obst oder einfach so zum Löffeln. Jeder kommt bald drauf, wie´s ihm am besten schmeckt.
Zu empfehlen ist auch die Kombination mit Wein oder Doppelmalzbier.
Auszeichnungen:
Goldmedaillen erstmals 2010 und folgend 2012 - Kasermandl in Gold und DLG, ...
zuletzt Kategoriesieg / SIEGERPREIS beim "Goldenen Kasermandl" 2017
Weiterverarbeitet zu unserem Schafmilcheis "Schafkäse honigsüß" gelang uns der Sieg bei der "Gelato Festival Challenge Austria" 2018
Bio-Mandel-Rolle
Zutaten: 100% Bio-Schafmilch pasteurisiert, Bio-Honig, gebrannte Bio-Mandeln gehackt (Bio-Mandeln, Bio-Zucker)
Bio-Zimt-Rolle
Zutaten: 100% Bio-Schafmilch pasteurisiert, Bio-Honig, gebrannte Bio-Mandeln gemahlen (Bio-Mandeln, Bio-Zucker), Bio-Zimt, Bio-Bourbon-Vanillezucker
Verpackungseinheiten:
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Kleine Holzschachtel mit 2 kleinen Röllchen
(1xBio-Mandel, 1xBio-Zimt), 150g - ideale Probier- und Haushaltsgröße
oder zum Verschenken
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Vorteilspackung mit 3 Stück (300g) und 7 Stück (700g),
Sorten frei wählbar